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昨年暮れ、12/29の診療後に医局で開催したお食事会の様子です。

大泉学園のFood Artさんにお願いしたお食事会のメニューです。


ローストビーフは低温(80°)のオープンでゆっくり休ませながら3日間かけて焼いた2.6キロの和牛。そして豪華な海の幸のパエリア

リコッタチーズに至るまで全てFood Artさんの手作りです。



そして最後は当院監事 武田先生からの差し入れ「精一杯」の日本酒。今年もスタッフ一同精一杯頑張ってまいります。